【心の旅 その3】道の駅 スタープラザ芦別 名物ガタタンラーメンとはなんなのか!?(笑)

こんにちは♪ タナカd|`・∀・´d|デス

道の駅の地図を参考に心で道の駅をめぐる、「心の旅」シリーズ、第三弾です。

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北海道から沖縄まで合計で1145駅の道の駅を、ブロガーさんの情報などを頼りに、心で旅していきます。

実際に旅してるんじゃないんですよ(笑) 心で旅をするんです。

そう、心で。←そっと目を閉じながら

いまは北海道を旅してるんですけど、個人的には自宅から行くのならどのルートを使うかなあ、なんてことまで考えてます(笑)

たとえば隣町にフェリーがあるので、これで小樽まで行って、そこからレンタカーを手配するのがいちばん近道だろうなあ、なんてことを。

まあふつうに考えたら、一生かけてもすべての道の駅を行くことなどできないんですが、心の旅であれば、少しずつ取り組んでいけば、全国制覇も夢じゃありません(笑)

というわけで、第3回目は、スタープラザで「ガタタンラーメン」っていったいなんなんだ!?(笑) 「道の駅 スタープラザ芦別」さんです。

道の駅「スタープラザ芦別」

なんだか、いろいろと前衛的だな、というのが第一印象なんですが、さてどうなんだろう。調べてみましょう。

道の駅 スタープラザ芦別
★★★★☆ · サービスエリア / パーキング エリア · 北4条東1丁目

芦別市は、富良野の北西、旭川の南西にそれぞれ20kmほど。

道の駅のすぐ南に根室本線の芦別駅があり、アクセスはしやすそうです。

こちら「北の道の駅」さんの『スタープラザ芦別』のページです。

スタープラザ芦別 |
「星の降る里」にちなんで、あちこちに星が散りばめられた道の駅。【芦別市HP】住所芦別市北4条東1丁目1番地(国道38号沿い)TEL0124-23-1437休館日不定休、年末年始(12/31~1/1)開館時間売店 9:00~19:00(5月~10月)、9:00~18:00(11月~4月)レストラ

「星の降る里」にちなんで、あちこちに星が散りばめられた道の駅。

なんだそうです。なるほど、それで「スタープラザ」なのかー!

それだけ、空気のきれいないいところなんでしょうね。

この道の駅には「星の降る里百年記念館」が隣接されていて、目につくのが三本の鉄塔のタワー。これは過去と現在と未来を宇宙へのメッセージとしたオブジェなんだそうです。

星の降る里百年記念館|芦別市観光総合ガイド「星の降る里あしべつ」
まさに降るような満天の星空。のどかで美しい四季の風景。甘く濃厚なおいしさの野菜やフルーツに、ここだけのご当地グルメ。北海道の真ん中にある芦別市は、道内観光の拠点や寄り道ドライブなど、いろいろな楽しみにあふれたまちです。当サイトでは芦別の観光情報を中心に人やモノの魅力までも、深く幅広くお伝えします。

さて、それで気になってたガタタンラーメンなんですけどね(笑)

さきほどの芦別市観光総合ガイドさんで詳しいことが書かれてありました。

芦別名物ガタタンってなに?|芦別名物「ガタタン」ってなに? 芦別市観光総合ガイド「星の降る里あしべつ」
まさに降るような満天の星空。のどかで美しい四季の風景。甘く濃厚なおいしさの野菜やフルーツに、ここだけのご当地グルメ。北海道の真ん中にある芦別市は、道内観光の拠点や寄り道ドライブなど、いろいろな楽しみにあふれたまちです。当サイトでは芦別の観光情報を中心に人やモノの魅力までも、深く幅広くお伝えします。

旅の大きな楽しみが、地元ならではのおいしい味。芦別で一つあげるとすれば「ガタタン」でしょう。ガタタンを一言で言えば、具だくさんでとろみのあるスープ料理。芦別だけで受け継がれてきた名物料理です。
それにしても「ガタタン」とは、食べ物とは思えない不思議な名前です。でも「含多湯」といえば、中華料理かも?と気づく人もいるでしょうか。そのとおり、ガタタンのルーツは中華にあります。

なんと、前衛的で少し子供っぽいようにも思えた「ガタタン」ですが、言葉のルーツは含多湯と、ずいぶん本格的なところからきてるんですね。

てっきり鉄道の走る音とか、炭鉱がらみのなにかかと思ったんですが、意外でした(笑)

ガタタンラーメンのほかにも、ガタタンチャーハン、ガタタン焼きそば、石焼ガタタンとなんでもあり種類も豊富です。

少しいろいろ探ってみると、なんだか「ガタタンまんじゅう」という文字も見かけましたが、いったいどんなんだろう(笑)

炭鉱が閉山するとともに下火になったガタタンラーメンはその後平成になって郷土の味を保存するということで復活したということです。

「JAMARU69のブログ」さんの『人生の空から17 麓郷の森〜ガタタンラーメンヾ(๑╹◡╹)ノ”』という記事では、スタープラザではありませんがガタタンラーメンを食された記録がありました。

トロミの効いた魚介類がたっぷりと入っていて、
しみじみ美味い。 このトロミのあるスープをゴハンにかけると、魚介のたっぷり効いた八宝菜のようで、とても美味い。

ぬう……なんというじょうずな描写(;´Д`)

おなかがすいてきました(笑)

たくさんの食事の写真も掲載されていて、ガタタンラーメンがどんなものか、よくわかりました。

外食で、野菜をしっかり食べるってなかなかむずかしいでしょう。ガタタンラーメンは当時の炭鉱夫たちの健康を支えていたんじゃなかろうかと思いました。

道の駅 スタープラザ芦別
北海道芦別市北4条東1丁目1番地
TEL: 0124-23-1437
1993年登録

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